Tout savoir sur la framboise
Entre histoire et légende La légende veut qu’à l’origine la framboise soit un fruit blanc. La nymphe Ida, fille du roi de Crète et nourrice …
Étiquette : saison
Petite histoire de la Fraise
Ca y est, la pleine saison des fraises commence mais savez-vous quand et comment les fraises sont arrivées dans nos assiettes ? Voici la petite histoire …
Quels sont les produits du terroir proposés et que l’on peut acheter au Hall ?
Le Hall du Terroir propose en circuit court une large palette de produits locaux et de saison … Nous venons de mettre à jour la …
Un « petit » Marché du Terroir s’installe dans les quartiers…
Le Hall du Terroir et Cellule Environnement proposent un nouveau rendez-vous pour le Marché du Terroir et ce, dès février 2023. Un nouveau rendez-vous à …
Lasagnes de chou vert frisé
Ingrédients 1/2 chou frisé bien croquant 3 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates concassées) 150 g de tofus bien ferme 4 champignons de …
Velouté de topinambours au curry et au fromage frais
Ingrédients – 4 personnes 10 topinambours 2 c. à café de curry 5 portions de fromage frais 3 pommes de terre 4 carottes 2 cubes …