Pourquoi privilégier le Hall du Terroir à Mouscron ?
Dans un paysage alimentaire de plus en plus standardisé, certains lieux réinventent notre manière de consommer. Le Hall du Terroir de Mouscron s’inscrit dans cette …
Étiquette : mouscron
De la ronce au bocal : L’Envol sublime le terroir mouscronnois !
Il suffit parfois d’une récolte généreuse pour faire germer de grandes idées. À l’origine de nos confitures ? Un surplus de mûres dans le potager …
Les plats trait Heure (trait d’Union) au Hall du Terroir
Voici les prochains plats disponible dès le 8 mai 2026 Côtes de porc – 8,5 eurosIngrédients :Côtes de porc, crème, piccalilli, cornichon, haricot vert, petit oignon …
Portrait de producteur : Anne-Sophie est la première collaboratrice de la ferme Decruyenaere.
Anne-Sophie Martin Enseignante de formation, Anne-Sophie Martin entre à la ferme après son mariage avec Daniel Decruyenaere. A l’époque, elle ne trouve malheureusement pas de …
Les rencontres du CPA Wapi – une rencontre pour construire l’avenir de l’alimentation en WAllonie Picarde
Nous vous donnons rendez-vous le mardi 31 mars 2026 à 13h30 à la Rue Paul Pastur 11 à 7800 Ath – Salle Delmée (IPES à Ath) Au programme de cette après-midi …
Manger de saison : un choix pour la santé et la planète
Et si la solution pour mieux manger était tout simplement de suivre le rythme des saisons ? Consommer des fruits et légumes de saison est …