Pourquoi privilégier le Hall du Terroir à Mouscron ?
Dans un paysage alimentaire de plus en plus standardisé, certains lieux réinventent notre manière de consommer. Le Hall du Terroir de Mouscron s’inscrit dans cette …
Étiquette : circuit-court
De la ronce au bocal : L’Envol sublime le terroir mouscronnois !
Il suffit parfois d’une récolte généreuse pour faire germer de grandes idées. À l’origine de nos confitures ? Un surplus de mûres dans le potager …
La Marche des Vergers en Fleurs est de retour en avril à Brunehaut !
Pendant six jours, du mercredi 1er avril au lundi 6 avril 2026, les Vergers de Brunehaut ouvrent exceptionnellement leurs 20 hectares de pommiers et poiriers …
Les plats trait Heure (trait d’Union) au Hall du Terroir
Voici les prochains plats disponible dès le 6 juin et jusqu’au 12 juin 2026 Scampis crème d’ail linguine – 9,5 eurosIngrédients :Linguine, scampis, courgette, carotte, …
Portrait de producteur : Anne-Sophie est la première collaboratrice de la ferme Decruyenaere.
Anne-Sophie Martin Enseignante de formation, Anne-Sophie Martin entre à la ferme après son mariage avec Daniel Decruyenaere. A l’époque, elle ne trouve malheureusement pas de …
Les rencontres du CPA Wapi – une rencontre pour construire l’avenir de l’alimentation en WAllonie Picarde
Nous vous donnons rendez-vous le mardi 31 mars 2026 à 13h30 à la Rue Paul Pastur 11 à 7800 Ath – Salle Delmée (IPES à Ath) Au programme de cette après-midi …