Faire aimer les chicons aux enfants – mission possible au hall du Terroir de Mouscron.
Salut à toi, futur chef en herbe ! En tant que cuisinier, je sais que le chicon (ou l’endive pour nos amis français) est souvent …
Catégorie : Recettes de saison
Service Trait Heur’ – achetez des plats savoureux livré au Hall du Terroir.
A partir du 7 janvier 2026, le Hall du Terroir propose un nouveau service pour ses clients avec la possibilité de commander et de pouvoir …
Soupe d’Automne
deux soupes d’automne inspirées du slow food et des légumes anciens, pour un boost de vitalité et de saveurs locales. 🥕 1. Velouté de panais, …
Recette soupe saison à Mouscron – passez au Hall du Terroir pour acheter vos légumes frais…
🍅 2. Soupe rustique tomates – poivrons – haricots verts Ingrédients : Préparation : 👉 Variante : servir avec des croûtons aillés ou une tranche …
Recette de Soupe : septembre – trouver les légumes de saison et en circuit-court au Hall du Terroir
🥕 1. Velouté carottes – courgettes – oignons Ingrédients : Préparation : 👉 Astuce gourmande : ajouter un filet de crème ou un peu de …
On ouvre la saison 2025 des asperges au Hall du Terroir à Mouscron
Ah, l’asperge ! La voilà enfin, messagère du printemps qui s’invite à nos tables en ce mois d’avril. Ce légume délicat, avec sa saveur subtile …