Un projet service traiteur au Hall du Terroir à Mouscron
Depuis la mi-novembre 2022, nous collaborons avec le chef Laurent Decroix pour transformer les produits locaux de notre Hall du Terroir à Mouscron. Des plats …
Catégorie : Recettes de saison
Consommer du jus de pommes local à Mouscron, c’est top ! Vous pouvez en trouver au Hall du Terroir.
« Une pomme chaque jour écarte le docteur pour longtemps » Cette expression populaire est loin d’être dénuée de sens. Notre amie la pomme est présente sur …
Cense de Palme
Claire, fille et belle-fille d’agriculteurs ouvre la Cense de Palme Après 4 ans d’études supérieures à la HEPH-Condorcet à Ath, Claire Leleu travaille à la …
Faire du pain avec les farines de Mouscron – petit cours de cuisine – les conseils et les points d’attention
Au Hall du terroir nous proposons aux clients de découvrir les farines de blés Bio des fermes Beaucarne et de la Roussellerie. Faire son pain, …
Des croustillons… 😋 comme à la foire !
Nous prévoyons une opération parfois les mercredi durant l’année – sur Précommandes ( 3 croustillons pour 1,5 €) à emporter info via panier@terroirmouscron.be Merci de …
Lasagnes de chou vert frisé
Ingrédients 1/2 chou frisé bien croquant 3 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates concassées) 150 g de tofus bien ferme 4 champignons de …