Chef Laurent Decroix – cours de cuisine au Hall du Terroir
Nous collaborons avec le Chef Laurent Decroix depuis l’automne 2022. Il utilise notre cuisine aux normes AFSCA pour cuisiner ces produits “traiteur” et le 22 …
Le goût des bonnes choses – Film de la Cellule Environnement
Depuis de nombreuses années, la Ville de Mouscron met en place beaucoup de projets visant à favoriser et à rendre abordable l’alimentation durable et locale. …
Découvrez la chaîne YouTube de la Cellule environnement
Bonjour, Chaîne de la Cellule Environnement de Mouscron – Ici, on parle d’environnement Depuis 1996, nos projets visent à préserver et améliorer l’environnement, la biodiversité, …
Un projet service traiteur au Hall du Terroir à Mouscron
Depuis la mi-novembre 2022, nous collaborons avec le chef Laurent Decroix pour transformer les produits locaux de notre Hall du Terroir à Mouscron. Des plats …
Consommer du jus de pommes local à Mouscron, c’est top ! Vous pouvez en trouver au Hall du Terroir.
« Une pomme chaque jour écarte le docteur pour longtemps » Cette expression populaire est loin d’être dénuée de sens. Notre amie la pomme est présente sur …
Le miel mais surtout une histoire d’abeilles.
La saison du miel de printemps a commencé depuis plusieurs semaines au Hall du Terroir mais avant de nous initier à la production du miel …