Le miel mais surtout une histoire d’abeilles.
La saison du miel de printemps a commencé depuis plusieurs semaines au Hall du Terroir mais avant de nous initier à la production du miel …
La CARACOLLINE – Un Producteur d’escargots en circuit court qui propose ses produits au Hall du Terroir de Mouscron
Découvrez un nouveau producteur qui propose des escargots et ses produits dérivés… Le producteur Après avoir occupé différentes fonctions opérationnelles durant 25 ans dans des …
Petite histoire de la Fraise
Ca y est, la pleine saison des fraises commence mais savez-vous quand et comment les fraises sont arrivées dans nos assiettes ? Voici la petite histoire …
On ouvre la saison des asperges au Hall du Terroir à Mouscron
Asperges, un peu d’histoire Cousine éloignée du poireau et de l’oignon, cette dame raffinée qu’est l’asperge fait aussi partie de la famille des liliacées. Son …